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きんぐのめんつゆ
きんぐのめんつゆ_b0322280_21184893.jpg
先日の定休日のこと。おうちでざるうどん。

暑くなると食べたくなる、お向かいきんぐさん(@tani6king)の冷やし皿盛りうどん。
所謂、ざるうどん。
ざるじゃなく皿に盛ってるから、皿盛りうどんとしたらしい。
まじめ(笑)

そのきんぐさんのめんつゆが、わたくし好みでして。はい。
で、買えるのですよ!きんぐのめんつゆ!
おうちできんぐの冷やし皿盛りうどんが楽しめる!
と、早速買って食べました。

きんぐのめんつゆ_b0322280_21190955.jpg
麺は冷凍うどんですけど、十分美味しい!
飲めるくらいです。わたくし。
捨てるのもったいないから飲みました(笑)

きんぐ店主より、そのまましぐれ煮とかに使えるし、
ごま油や酢でアレンジしたら中華風にもなるしと、
レシピも色々送ってもらいました。
ありがとう。

ちなみに、普通のお出汁も買えますよ。
無い時もあるけど、お願いしてたら確実に買えます。
言っといて~って方いらっしゃいましたら、伝言しますわよ(笑)
おばさんも、ちょいちょい使わせてもらおかなと企んどります。

きんぐのめんつゆ_b0322280_21192547.jpg
蕎麦ちょこ代わりにしてたのは、上野さんの面取りカップ。
100ml程入ります。

豆皿は新田佳子さんの。
この形とは違うけど、
新田さんの豆皿はオンラインショップでもお求めいただけます。
https://w22nikonikoya.ocnk.net/product-list/30

どーでもいい情報ですが、大根おろしは、鬼おろしで粗びき派です。
もりもり入れて食べました。

きんぐのめんつゆ_b0322280_21372737.jpg
上野さんの器もオンラインショップにアップしました。
https://w22nikonikoya.ocnk.net/product-list/6
小鉢使い、ゆのみ使いも。
いろいろに。

どうぞよろしくお願いいたします。
by warble22ya | 2020-06-04 21:59 |
ふわぁあっと
ふわぁあっと_b0322280_20494843.jpg
優しい質感と色。
私の写真ではお伝えしきれませんが

ふわぁあっと_b0322280_20511720.jpg
感じてください。
ほんのりピンクのような紫のような焼き色。
作者の頬も色づいたかしら(笑)。

ふわぁあっと_b0322280_20530235.jpg
何で乾杯といきましょうか。
上野剛児 粉引高杯(径9cm×高さ12.5cm):4000円+税

ふわぁあっと_b0322280_21112387.jpg
面取り高杯も
ふわぁあっと_b0322280_21111103.jpg
不思議な質感に焼きあがりました。
ふわぁあっと_b0322280_23254023.jpg
上野剛児 面取り高杯(径8cm×高さ14cm):4500円+税
川淵浩二 左花入れ(高さ13cm):6000円+税、右花入れ(高さ10cm):5000円+税



ふわぁあっと_b0322280_21121596.jpg
輪花長鉢もかっこよく焼けています。

ふわぁあっと_b0322280_21130776.jpg
深さがあって

ふわぁあっと_b0322280_21135133.jpg
底が小さめ。勝手に纏まってくれる盛り付けやすい形ですよ。

ふわぁあっと_b0322280_23353189.jpg
戴き物のゆず♪サイズ感伝わりますかね?
上野剛児 輪花長鉢(径17×29cm、高さ5cm):8000円+税

上野さんの作品は、他にも緑青磁輪花小鉢・貝皿・双葉皿
黒釉小皿、鉄紺釉盃、四方豆皿・六角豆皿、台皿と
数は少しずつアイテムを沢山出していただきました。
ぜひ、実物を手に取ってご覧くださいませ。

お問い合わせはこちらへ→★

「折々に使いたい器と箸置き」開催中
火曜日は定休日です。


by warble22ya | 2019-11-18 23:54 |
お弁当箱に入る前に
お弁当箱に入る前に_b0322280_19464979.jpg
新玉ねぎと人参と三つ葉。
空堀商店街のこんぶ土居さんの昆布粉振って、
少~~し醤油とかつおぶし。
なんで人参いれたかなぁ~
邪魔しとったな~人参。
少しでも食材多い方がえーかな思って、
まとめて食べたれ!みたいな感じやったんよね。
醤油はもうちょっと入れといたらよかった。
お弁当じゃなかったらポン酢。
でも、器が美味しそうに見せてくれてますけどね(笑)
川淵浩二 粉引き中鉢(径18cm×高さ4.5cm):2800円+税
オンラインショップはこちら
https://warble.ocnk.net/product-list/106/0/photo

お弁当箱に入る前に_b0322280_19465991.jpg
で、昨日おやつに買った、こんぶ土居さんの向かいの鳥辰さんのコロッケ。
食べ損ねて今日のメインになりました。
なんと60円なのよ!
ついうっかり買っちゃうわね。
ご近所の飲食店オーナーさんが鶏肉は鳥辰さんが美味しい!と
言ってたから今度から鳥辰さんで買おうかしらと思ってます。
つくねは買ったことあるんですけどね、材料こねてくれてるやつ。
丸めて、こんぶ土居さんの十倍だしで野菜と一緒に炊いて。
これ、シフォンケーキのFUKUさんに教えてもらった簡単完璧料理。
絶対美味しいやつ。
あれは便利だわ。
あ、じゃこもこんぶ土居さんのだわ(いただき物です、ありがとう)
化学調味料なしの旨味。
ごちそうさまでした。


by warble22ya | 2019-04-20 20:34 |
やさしいカレー皿
やさしいカレー皿_b0322280_20053205.jpg
上野剛児さんの粉引きの器が入荷しております。
online shopにアップしておりますので、よろしければご覧ください。→★
今回のカレー皿はやさしい粉引きです。
少し高さがあるので品よく盛り付けるお料理にもよさそう。
お正月にもいかがでしょうか。

お問い合わせは→★
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今日のおじさんブログ→★

~無事新年を迎えたい~
今日は少しマシな気もしたが、やっぱりちゃんと来た冬。
ついにパッチとハラマキ重ね技。
ハラマキは胸の下からお尻まですっぽり包んでくれるのでかなり暖かい。
ハラマキすごいわ。
もう手放せない。
そして、絶対救急車で運ばれるような事にはならないよう気をつけたい。
家もグダグダなので今絶対死ぬわけにはいかない。(絶対非公開)
毎日絶対生きて帰るのだという緊張感の中で生きている。
生きるために部屋を汚くしているといっても過言ではない。(言い訳)
今日も気をつけて帰ります。



by warble22ya | 2016-12-17 20:26 |



大阪市中央区谷町六丁目2-17 地下鉄谷町六丁目3番出口より徒歩約1分 火曜・第2第3月曜定休(祝日の場合翌日)11:00~20:00(日・祝19:00まで)
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