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湯沸かしはコレで
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先日また後日とお伝えした家の耐熱ポットがこちら。

いつだったか?
上野さんから、ある企画展での体験を聞いて私も試してみたんです。
色々なポットで沸かしたお湯で珈琲を淹れ比べたところ味が違ったという話を。
(↑あ、上野さんはそんなに分からなかったようですけどね(笑)
正確には珈琲を淹れた方の感想)

で、私もどれどれと。
いつものようにホーローポットで沸かしたお湯、
土のポットで沸かしたお湯で珈琲淹れ比べてみました。
そしたら!あらま!味ちがうわ~。
土のポットの方が珈琲がまろやかに感じたんです。
角が無いというのかしら?うまく言葉にできませんけど。
以来、うちではお湯を沸かすのはコレになったというわけです。
今では浄水器のお水をこれで沸騰させて、
焼き締めのポットに汲み置きし、飲用や調理用にも使っています。
家ではミネラルウォーターを買うことが少なくなりました。
これで「商品はコチラ」のボタンがあれば通販広告みたいですけど(笑)

ほんとのところどうだか分かりませんけど、
気分的にも美味しく感じた”というのも大切かしらと思うのです。

ちなみに、ご飯もいつからか忘れましたがずっと土鍋で炊いています。
こちらは炊飯器が壊れたのがきっかけ。
同じお米でも全然味が違ったから、それ以来ずっと土鍋派です。
最初一重蓋のものを使っていたのですが、こちら二代目。
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これは上野さんの二重蓋三合炊き土鍋。
私は二重蓋の方がよりおいしく感じました。

少し前にお客様に目から鱗の炊き方を教えてもらい、以来その炊き方で。
最初全開の火加減でシュンシュン沸騰したら弱火で3分。
あとは火を止め、そのまま蒸らすだけ。(20~30分くらいかなぁ)
以前は最初から最後まで、少し弱めの中火で20分炊いてたのですけど、
上の炊き方の方が火を使う時間が短縮できるし、火加減も簡単。
お鍋の側についてなくていいし、ガス代も節約。
トータル時間は同じくらいだけど、
おこげ出来すぎ~などの失敗も無いです。
えーこと教わりました。ありがとう。

とまあ、とりとめなくうちの道具について語ってしまいました。
長くなりすみません。。オチは無いです。
またえーこと教わったらご紹介いたします。



by warble22ya | 2018-01-29 17:34 | 日々のこと
脈略の無い話
タイトルで先に言い訳しておく(笑)
先日、自転車にまたがりながら
交差点でメイクをしてた女子について残念と書きましたが、
翌日、なーんか今日顔色悪いなぁ~と思ったら、
化粧するの忘れてる!とお店に来て気づいた私の方が残念だった。
こんなことある?!
自分でもびっくりだが、何故かその日マスカラを先に付けたのが原因と思われる。
いつも最後にマスカラなので脳がメイク終了と判断したのね。
怖いですね。。

この前も書いたけど、
電子レンジで温められ冷めきったおかずに翌朝再会することが多々あり、
怖いです。。

帰り道ポストに投函しようっと!と、思った郵便物はほぼ100%の確率で
家に持って帰ってしまいます。
怖いです。。

物忘れというのか、ボケが多くて怖いです。
そんな時、家次さんを思い出します。
絶対こんなことないんやろなぁ。。って。

家次さんが先日納品してくれたブローチ。
もうそろそろだしね。節分。
ちゃんと忘れてない。さすが。恵方巻ブローチです。
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で、なぜかメロンパン。
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からの、市松さん。ちょっとシック。
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さらに、少し前に納品してくれていたレモン。
レモンは何度か届いてましたね。人気。
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最後は、明け方の空。
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ブローチのラインナップも脈略なかったですね(笑)
家次久仁子 玉留め刺繍ブローチ:3000円+税

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by warble22ya | 2018-01-28 18:53 | アクセサリー
イッツオールライト!
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昨夜食後に食べたデザート。(半分の半分よ)
イッツオールライト!

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食事はコチラ。ヤングだね~(笑)
ビールは私じゃないですよ、おっちゃん店長ね。
イッツオールライト!

しっかしアメ村、何年ぶり?!
すっかり景色が変わっていて驚きました。
ニトリがあるんだね。
何処にいっていたかというと、
oncanさんの展示を見に大阪digmeout ART&DINERへ。
ヤングな晩ご飯をいただきつつ、ネオン管アートっていったら良いのかな?
個人的には職人仕事を見るのが好きなので、
ほうほう、こーなってんのか!と細部までジロジロ。
ガラス管をこんなに細かく滑らかなラインで曲げたりできるんだねぇ~と感心。
一緒に行ってたka-ji-さんと、こーかな?あーかな?と
制作工程への想像を膨らませました。

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手書き文字を再現したネオン。
こんな細かなカーブを?!と驚きでした。
この作品が作られた背景と言葉もよかったです。

You’ll never find a rainbow if you’re looking down.ーby Charlie Chaplin
「下を向いていたら、虹を見つけることは出来ないよ。」

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みなさん、ご都合よろしければぜひぜひ。
と、半分のka-ji-さんも言ってます(笑)

少し時間などの変更も出ているようなので、
oncanさんのインスタなどご確認くださいね。
https://www.instagram.com/ne_oncan/

oncanさんのブログで会場のmapなど確認できますよ。
http://ne-oncan.com/blog/dmoartdiner2018.html


by warble22ya | 2018-01-27 18:37 | 日々のこと
黒豆茶でもね
煮出したいなぁと思ってます。
上野剛児さんの耐熱土瓶で。

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はい!直火OKの土瓶です!
夕焼けのようなきれいな焼き色です。
外観は育っていきそうですね。
それもまた愉しみ。

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口は広く、内側は釉薬がかかっているのでお手入れもしやすいと思います。

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持ち手は銅、籐が巻いてあります。
先を三角に叩いているので、くっと入って立ちます。
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あ、もちろん倒すこともできますよ。
おちょぼ口がかわいいですね。
キレ良しです。
縞々模様は象嵌。白い土を埋め込んでいます。

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底にはサインが。
そしてお使いいただくうえで大切なこと。
耐熱粘土の特性もお伝えしておきますね。
水を入れたままにしておくと水分が滲みてきます。
使用後は空っぽにしてよく乾かしてから収納してください。
加熱中に水が漏れることはないのですが、中の水分が外へ滲み出ます。
器の底にひび割れなどの傷があるわけではないのでご安心を。
底が濡れたまま火にかけたり、空焚きはしないでくださいね。
こう書くと、ちょっと面倒に感じるかもしれませんが
そんなに神経質にならなくても大丈夫ですよ。
気になる点がございましたら、お気軽にお声がけください。

私はいつもお湯を沸かすのは陶器の耐熱ポットです。
なんとなく、お湯がまぁるくなるような気がしています。
白湯が美味しく感じるのです。(個人の感想ですけど)
で、ずっと陶器のポットをつかってます。(←上野さんの)
という話をしたら見てみたいと言ってくださった方がいらっしゃったので
その写真はまた今度載せてみようと思います。
ながーくなったので、今日はこの辺で。

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さーて、お茶でもいただきますか。
上野剛児 耐熱土瓶(口径10cm×蓋までの高さ13.5cm,八分目くらいで600ml) sold out

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by warble22ya | 2018-01-25 19:49 |
残り福市コーナーあります
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定休日明け、今日はお天気いいけど冷たいですねー。
氷張ってましたよー。
で、この寒空の中信号待ちでメイクしてる女子見かけました!
え?!でした。
後ろからでしたが、パタパタとアイメイクかなぁ~してた様子。
自転車にまたがって信号待ちでね。
残念ですよね~。
で、次の信号待ちでも一緒だったのですが、なんと!!
つけまつげですよ!
寒空の中、手も冷たかろうに、風も吹いてるし
つけまつげパタパタしてるし(笑)
左つけました。(結構簡単につくんですね)
右に行こうとしたとこで信号変わりました。
どーすんのかなぁと思ったら、バタバタっと片付けて発進。
えーーー左だけつけて~(笑)
どんなご事情かわかりませんが、衝撃の光景からスタートした本日。
私はちゃんと両目自毛まつげでお待ちしております。

先日会期終了しました福市の残り福作品たち、
店内奥の白い棚に「残り福市」コーナーを作りましたので
今月末まで展示販売させていただけます。
よろしければお越しくださいませ♪

どうぞよろしくお願いいたします。





by warble22ya | 2018-01-24 13:16 | 企画展など
「福市」会期終了しました
沢山の方にお越しいただきました。
ありがとうございました!
最終日最後のお客様は遠方からのお問い合わせでお求めいただきました。
はい。お問い合わせくだされば通販対応もいたします。
いくつかお選びいただいた中のひとつ。
コマキさんの木彫り初期作品にゃんこに間違われた黒ヤギさん(笑)

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うん、猫にしか見えんね(笑)
初期作品ですから^^
これはこれで好きですけどね。
このゆるさがいいのですよ。
福市万歳!

というわけで、会期は終了いたしました。
お運び、お求めいただいた皆様、作り手の皆様ありがとうございました。

が!搬出もすぐ出来るという訳ではないので、
今月末まで「福市」の「残り福作品コーナー」を作って展示いたします。
会期に間に合わなかった方、
あの作品まだ残ってるかな?と気になっているあなたのお越しを
お待ちしております!
常設展示と併せてご覧くださいませ。

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犬男しゃくも居るんだな(笑)

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宮内さんのお皿とか

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脇山さんのサーカス小屋のような蓋物とか
まだまだ良いものあるのでね♪


by warble22ya | 2018-01-21 19:17 | 企画展など
第三回 福市 
終了いたしました。ありがとうございました。
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今年やりますよ!
‘残り物には福がある’
二年に一度の作家さんの蔵出し市です。
陶、ガラス、布、木など何が並ぶかおたのしみ!
掘り出し物を見つけに来てください。

〜おねがい〜
リユース資材による簡易包装で失礼いたします。
エコバッグなどご協力いただけると助かります。
プレゼント包装はご遠慮願います。

〜蔵出ししてくれる作り手の皆さん〜
陶:五十嵐志緒、大野素子、川淵浩二、辻本路、脇山さとみ
ガラス:高城加世子、李慶子
布:家次久仁子
木:宮内知子、吉田コマキ
革:FRAGILE
傘と扇子:sun mi
犬男しゃくbag:ka-ji-


warbleでは昨日から一部saleもしておりますので是非どうぞ。
お待ちしております♪


by warble22ya | 2018-01-21 19:00 | 企画展など
バランスがビミョー
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のようです。
そうかなぁ?
そこは作り手さんの感覚なので、なるほどそうなのかと、
その感覚を知ることもできる謂れ札。
一緒に楽しんでほしいと思います。
高城さんの福市作品は残りペーパーウエイトシリーズになっています。

写真撮ってたのでご紹介だけ。
こんな過去の作品もありましたよ。
今はもう作っていないレアものに出合えたりもします。
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二年に一度の作家さんの蔵出し市「福市」!
お見逃しなく!
明日は日曜日、11時~19時までの営業です。
お待ちしておりますよ♪



by warble22ya | 2018-01-20 19:30 | 企画展など
遅れてきた男しゃく
日も暮れかけた頃、その男がやってきた。
お久しぶりです。犬男しゃくです(笑)
戌年ですしね。
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すみません、写真ブレてましたね。。。
デジカメの画面に自分の目のピントが合いませんで。。。
老眼がかなり進行しているようです。
あ、この二匹は家来の猫です(笑)

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はい、ka-ji-さん福市のために制作した犬男しゃくbagもってきてくれました。
ここでしか出せないて。。。
ま、そうかもしれぬ(笑)
こんなレアものもございます。
因みに、今日まだ展示する前だったんですけど、
ランチバッグの方売れちゃいました!
ので!色違いでまた作ってくれるそうですよ。
週末には並んでるはず!おたのしみに。

by warble22ya | 2018-01-18 20:32 | 企画展など
見方を変えれば
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歳を重ねるごとにシミだってできるよね。
そりゃあ~無い方がいいに決まってるけど、
それも現実。歳には勝てぬ。
でも、シミがあっても、しわしわでも素敵な人はいっぱいいる。
シミがどーした?!くらいの気持ちでいきたいね。

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それもチャームポイントだよ。



by warble22ya | 2018-01-17 19:47 | 企画展など



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