
昨日、玉造のまち農家さんへ。
たすきがけ事業所さん
★のお取り寄せ企画。
たすきがけ事業所×woost、レモンケーキ♪
あ~しあわせのレモンケーキ。
一本いけるわ(笑)

早速今朝いただきました。
まずは端っこ。
お魚もしっぽ側、とんかつも、なんでも端っこが好き。
端っこ、隅っこ大好き。(大物にはならんタイプやな)

レモンは和歌山の脇田さんのレモンを使われているそうです。
このレモン、時々買わせてもらいます。
国産無農薬ってスーパーでは出合えないから、
出合えると買って、くし形に切って冷凍しておきます。
そうすると使いきれるから。(だいたいサラダの時)
ドレッシングとかに凍ったまま刻んで入れます。
これも、たすきがけ事業所さんに教えてもらった知恵。
レモン買っても大概半分はダメにしてたから、
よいこと教えてもらったなぁと感謝。
今回もレモン二個とケーキのセットをいただきました。

今日お店で、友人と、たまたま来られたお客様といただきました。
実は、あと一切れ家にあります(笑)
また明日の朝のおやつかな。
いや、今夜かなぁ。
今夜半分、明日半分?(笑)
ささやかなようで、大きな幸せ。