昨日、玉造のまち農家さんへ。
たすきがけ事業所さん★のお取り寄せ企画。
たすきがけ事業所×woost、レモンケーキ♪
あ～しあわせのレモンケーキ。
一本いけるわ(笑)


早速今朝いただきました。
まずは端っこ。
お魚もしっぽ側、とんかつも、なんでも端っこが好き。
端っこ、隅っこ大好き。（大物にはならんタイプやな）



レモンは和歌山の脇田さんのレモンを使われているそうです。
このレモン、時々買わせてもらいます。
国産無農薬ってスーパーでは出合えないから、
出合えると買って、くし形に切って冷凍しておきます。
そうすると使いきれるから。（だいたいサラダの時）
ドレッシングとかに凍ったまま刻んで入れます。
これも、たすきがけ事業所さんに教えてもらった知恵。
レモン買っても大概半分はダメにしてたから、
よいこと教えてもらったなぁと感謝。
今回もレモン二個とケーキのセットをいただきました。


今日お店で、友人と、たまたま来られたお客様といただきました。
実は、あと一切れ家にあります(笑)
また明日の朝のおやつかな。
いや、今夜かなぁ。
今夜半分、明日半分？(笑)
ささやかなようで、大きな幸せ。