人気ブログランキング |
蕪とブロッコリーのクリーム煮
b0322280_19214222.jpg
やまはる農園さんの蕪とブロッコリーで。
ブロッコリーは茎も葉っぱもまるごと。

ここんとこ帰宅が遅かったので、
夜にお鍋を火にかけるとうっかり寝てしまった!
ってことになると危ないので朝のお弁当づくりの際に作りました。
以前、お茶飲もうと土瓶火にかけて待ってる間に
コタツで寝てしまったことがありましてね。。
目覚めたら水カラカラでした。けど割れてませんでした。
ちょうど水が無くなったところだったのかな?
空焚きの時間が無かったんでしょう、たぶん。
無事でよかったです。土瓶も家も命も。ほんまに。
物忘れも激しいので気をつけなければ!です。

と、また話が逸れてますけど。。。
朝からクリーム煮?!と思いつつ、寒い日だったので食い気が勝利。
何とか時短でいけるよう振るうのが面倒な小麦粉を米粉に変えてみました。
小麦粉より軽い感じ。だまになりにくい?気に入りました。
今度から米粉に決定。出汁は昆布で十分。
蕪がえー仕事してるんでしょうね。昆布も無くてもいいのかもですね。
蕪、美味しいわぁ。はるちゃんありがとう。
ブロッコリーは蒸したのを最後に放り込んで。余ったのは冷凍。
お弁当用に保温ジャーで持ってきてたから、緑が鮮やかじゃなくなってたけど
ほわぁあ~としたグラデーションを見て盛ってみたくなったので急遽撮影。
先日ご紹介させていただいた、市岡さんの練り込みたわみ小鉢です。
更にほっこり感をプラスしてくれました。
という訳で、すみません。。おばちゃん先に一枚手つけてしまいました。

b0322280_19215642.jpg
折角なので、こんなのも撮ってみた。
木のトレーとスプーンは林工亘さんの。
トレー(24.5×31cm):7200円+税、スプーン:2500円+税
マットは家次久仁子さん。2000円+税
お家はしおきは辻本路さん。1300円+税

お問い合わせ・ご注文はこちらへ→★


by warble22ya | 2019-02-11 20:27 |
<< 何を隠そう、初めて洗いました! 家次さんまで! >>



大阪市中央区谷町六丁目2-17 地下鉄谷町六丁目3番出口より徒歩約1分 火曜・第2第3月曜定休(祝日の場合翌日)11:00~20:00(日・祝19:00まで)
Calendar
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
検索
移転しました
___________

お店のmapなど→
お問い合わせは→★
器も少しずつアップしています
online shopは→
___________

取り扱い作家はホームページのArtistページへ
http://www.w22web.com
___________

22家通販は各ページからもご注文いただけます
下のカテゴリからお選びください

ご注文はこちらでも→★
特定商取引法表示
___________

warble facebook→
22家 facebook→
warble instagram→
22家 instagram→

掲載いただいています
___________
カテゴリ
全体
営業案内
特定商取引法表示
♂服
♀服
♂ ♀ 服

22モノ(ニヤニヤ物)
アクセサリー
靴・鞄
職人仕事の道具
生活雑貨(布物)等
日々のこと
nikhaknar
企画展など
未分類
画像一覧
タグ
(290)
(254)
(109)
(109)
(97)
(84)
(79)
(74)
(68)
(55)
(53)
(52)
(52)
(50)
(48)
(46)
(46)
(37)
(35)
(35)
最新の記事
日々の器_山田隆太郎
at 2019-10-14 20:00
日々の器_茨木伸恵
at 2019-10-13 21:46
日用愛用品_竹の道具
at 2019-10-12 20:03
がっついたって
at 2019-10-11 20:22
朝は洗い物を少なく
at 2019-10-10 20:19
以前の記事
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
外部リンク
ブログジャンル