やまはる農園さんの蕪とブロッコリーで。
ブロッコリーは茎も葉っぱもまるごと。

ここんとこ帰宅が遅かったので、
夜にお鍋を火にかけるとうっかり寝てしまった！
ってことになると危ないので朝のお弁当づくりの際に作りました。
以前、お茶飲もうと土瓶火にかけて待ってる間に
コタツで寝てしまったことがありましてね。。
目覚めたら水カラカラでした。けど割れてませんでした。
ちょうど水が無くなったところだったのかな？
空焚きの時間が無かったんでしょう、たぶん。
無事でよかったです。土瓶も家も命も。ほんまに。
物忘れも激しいので気をつけなければ！です。

と、また話が逸れてますけど。。。
朝からクリーム煮？！と思いつつ、寒い日だったので食い気が勝利。
何とか時短でいけるよう振るうのが面倒な小麦粉を米粉に変えてみました。
小麦粉より軽い感じ。だまになりにくい？気に入りました。
今度から米粉に決定。出汁は昆布で十分。
蕪がえー仕事してるんでしょうね。昆布も無くてもいいのかもですね。
蕪、美味しいわぁ。はるちゃんありがとう。
ブロッコリーは蒸したのを最後に放り込んで。余ったのは冷凍。
お弁当用に保温ジャーで持ってきてたから、緑が鮮やかじゃなくなってたけど
ほわぁあ～としたグラデーションを見て盛ってみたくなったので急遽撮影。
先日ご紹介させていただいた、市岡さんの練り込みたわみ小鉢です。★
更にほっこり感をプラスしてくれました。
という訳で、すみません。。おばちゃん先に一枚手つけてしまいました。


折角なので、こんなのも撮ってみた。
木のトレーとスプーンは林工亘さんの。
トレー(24.5×31cm):7200円＋税、スプーン：2500円＋税
マットは家次久仁子さん。2000円＋税
お家はしおきは辻本路さん。1300円＋税

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