双葉。好きな語感。
そして間違いなく使いやすい形。

深さが少しあるのも便利ですよね。
炎と闘った痕跡はひとつひとつ様々ですが、
品がいいなぁと思った一枚を選びました。
とかいいつつ、料理のレパートリーが無いもので、
どかっと盛るものしか浮かびませんが、
品よく繊細な盛り付けにも一役買ってくれそうです。

底は高台があります。
上野剛児 焼き締め双葉皿(径28.5×18cm、高さ3.5cm)：8000円＋税


もうひとつ、同じくらいの使い勝手の器を。

こちらも炎と闘った痕跡は様々です。
これも薪の仕事ならではの楽しみですね。
みなさん、一枚一枚じっくり選んでいただいております。
焼きの雰囲気で全然違いますからね。
お気軽に声をかけてください、
全部広げて気のすむまで存分にどうぞ（笑）

少し深さがあるオーバル皿。
薄目ですので軽いです。
高台はないので、少しカジュアルな印象。
重ねやすいので収納は嵩張りませんね。
オーバル皿はテーブルのスペースも取りませんので、
ご家族が多いと助かる一枚ですね。
上野剛児 焼き締めオーバル皿(径26×18cm、高さ3cm)：6000円＋税

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